후추의 저장 방법

2024-03-28

냉장. 칠리를 철저히 씻고 수분을 닦은 다음 밀폐 된 가방에 넣고 공기를 제거하고 냉장고에 넣으십시오. 이 방법은 일반적으로 1-2 주 단기 보관에 적합합니다.

고추를 저장하는 일반적인 방법은 다음과 같습니다.

공기 중에서 건조하십시오. 후추를 닦고 얇은 조각이나 얇은 조각으로 자르고 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 두어 직사광선에 노출되지 않도록 자연 건조시킵니다. 이 방법은 장기 보관에 적합하며 몇 개월에서 반년 이상 보관할 수 있지만 후추의 맛과 영양가에 영향을 줄 수 있습니다.

파프리카로 만들었습니다. 칠리를 말린 후에는 구워서 가루로 갈아서 칠리 파우더를 만들어 쉽게 보관하고 사용할 수 있습니다.

냉동 예약. 청소 한 고추를 필요한 크기로 자르고 신선한 가방에 넣고 공기를 제거하고 냉장고의 냉동실에 넣으십시오. 이 방법은 1-2 개월 동안 보관할 수 있지만 냉동 후 칠리의 맛이 바뀔 수 있습니다.

진공 포장. 신선한 칠리를 진공 봉투에 넣고 진공 기계를 사용하여 공기를 제거한 다음 냉장고 또는 냉동실에 넣으십시오. 이 방법은 오랜 시간 동안 저장할 수 있지만 작업은 상대적으로 번거 롭습니다.

절인 보존. 깨끗한 고추를 적절한 크기로 자르고 소금, 설탕, 식초 및 기타 조미료를 첨가하여 담근 다음 밀폐 된 용기에 넣어 보관하십시오. 이 방법은 몇 개월에서 반년 이상 절약 할 수 있지만 절인 음식의 소비에주의를 기울여야합니다.

핵심 단어:

관련 뉴스

2024-03-28

2024-03-28